從古至今，洗衣服都是一項繁重辛苦的家務(wù)勞動，直至1874年，木質(zhì)手搖洗衣機(jī)誕生，而后逐漸出現(xiàn)蒸汽洗衣機(jī)、水力洗衣機(jī)等。而在1911年，第一臺電動洗衣機(jī)在美國誕生，并幾經(jīng)發(fā)展完善后，形成了我們現(xiàn)在最常使用的波輪和滾筒兩類洗衣機(jī)。
洗衣機(jī)誕生的推動力當(dāng)屬人們解放雙手的需求，其職責(zé)就是洗干凈衣物，直至今日，很多人使用洗衣機(jī)的目的也只是如此，但是，洗衣機(jī)真的只是洗干凈衣物就足夠了嗎？
都說“明槍易躲，暗箭難防”，我們不妨把這一思想帶入到洗衣機(jī)上。洗衣機(jī)清洗后的衣物看起來很干凈，但殊不知，由于洗衣機(jī)內(nèi)部的環(huán)境十分潮濕，所以閑置幾天后就會滋生大量霉菌，久而久之，就會對下次清洗的衣物造成污染。
看不見的細(xì)菌和病毒活躍在洗衣機(jī)內(nèi)部和衣物上，在我們穿上清洗過的衣物后，細(xì)菌病毒已然悄無聲息在我們的身體上繁衍壯大。如果你身上出現(xiàn)皮膚問題時，不妨考慮考慮罪魁禍?zhǔn)资欠袷悄慵业南匆聶C(jī)。
在日常生活中，大多數(shù)人都忽略了以上的問題，直到這次疫情的出現(xiàn)，人們開始將目光更多地放在健康家電上，而洗衣機(jī)就是其中之一。僅僅清洗干凈衣物已經(jīng)不夠，能夠有效殺死細(xì)菌和病毒的洗衣機(jī)已經(jīng)成為普羅大眾的共同需求。
其實大家可以在各類電商平臺上進(jìn)行搜索，就會發(fā)現(xiàn)殺菌功能幾乎成為洗衣機(jī)的必備條件，筆者在這里整理了部分知名品牌洗衣機(jī)最主流的殺菌方式，發(fā)現(xiàn)不外乎以下幾點(diǎn)：高溫煮洗、蒸汽除菌、臭氧除菌和銀離子殺菌。那么問題來了，這些殺菌方式的依據(jù)是什么，又是否能有效殺菌呢？我們來一一了解。
高溫煮洗
可以說，高溫煮洗是最傳統(tǒng)也是最容易實現(xiàn)的殺菌方式。從字面上就可以了解，所謂的高溫煮洗就是將水加熱到一定溫度，在通過一定時長的清洗，讓細(xì)菌內(nèi)的蛋白質(zhì)在高溫下變性凝固，以達(dá)到殺菌的目的。不僅是細(xì)菌，病毒也是如此，只要高溫破壞了病毒的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，就能做到滅活病毒。以新冠病毒為例：它在56℃的高溫下三十分鐘就會被殺死，雖然各類洗衣機(jī)并未給出能夠殺死冠狀病毒的承諾，但就數(shù)據(jù)來看，理論上高溫煮洗是能夠殺死冠狀病毒的。
還有一些洗衣機(jī)表示采用的是“巴氏除菌”法，事實上，就是卡在了“50—60℃”這一偏低，但又能達(dá)到滅活細(xì)菌病毒條件的溫度上，與高溫煮洗同宗同源。
蒸汽除菌
蒸汽除菌又被一些洗衣機(jī)產(chǎn)品冠名為“空氣洗”，可以說它是在高溫煮洗基礎(chǔ)上衍生而出的，同樣是利用高溫能夠破壞細(xì)菌和病毒蛋白質(zhì)來滅活這一原理。當(dāng)水蒸氣附著在衣物表面以及穿梭至衣物內(nèi)部時，就能夠釋放熱能，匹配足夠的時長，就能做到殺菌消毒。
以上兩種方式都能達(dá)到殺菌消毒的目的，但缺點(diǎn)也顯而易見：過高的溫度容易對衣物造成傷害。同樣，產(chǎn)品方也關(guān)注到了這一點(diǎn)，所以推出了臭氧除菌。
臭氧除菌
對于這一方法，不同產(chǎn)品有不同的叫法：超氧氣體除菌、智氧除菌或者空氣洗。而對于臭氧的應(yīng)用，也分為“干洗”和“水洗”兩種方式。
在筆者搜集到的洗衣機(jī)中，大部分都采用了“干洗”的方式，利用臭氧發(fā)生裝置，將空氣中的氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧，讓其滲透植物纖維，分裂并去除細(xì)菌，或者用以瓦解附著在筒壁上的殘留細(xì)菌。
而“水洗”則是由于臭氧極易溶于水中，能夠?qū)⑾礈焖優(yōu)槌粞跛．?dāng)臭氧水濃度達(dá)到0.1~0.2mg/L時即可殺菌；達(dá)到0.4mg/L時即可滅殺病毒。
但無論是“干洗”還是“水洗”，其實就是一種生物化學(xué)氧化反應(yīng)，原理有三：簡單來說就是臭氧能夠破壞細(xì)菌和病毒的細(xì)胞器和DNA、RNA，破壞新陳代謝致死；或者氧化分解細(xì)菌內(nèi)部降解葡萄糖所需的酶，“餓死”細(xì)菌；亦或侵入細(xì)胞內(nèi)使其“病死”。
臭氧除菌的好處顯而易見，它殺菌消毒更為徹底，甚至可以殺死高溫不能高溫煮洗和蒸汽殺菌不能解決的芽孢。另外這種方式不會損壞衣物，適合各種材質(zhì)；臭氧還能轉(zhuǎn)化為氧氣和水，不會造成污染的同時，其強(qiáng)烈的氧化性和分解能力可以增強(qiáng)洗滌劑的去污能力。不過“成也蕭何敗蕭何”，這強(qiáng)大的氧化能力會使有色衣物掉色，所以清洗深色衣物時一定要注意時長。
銀離子除菌
銀作為一種金屬帶有極強(qiáng)的正電荷，能夠有效吸附帶有負(fù)電荷細(xì)菌或其他有機(jī)生物。正負(fù)電荷發(fā)生反應(yīng)后致使細(xì)菌等有機(jī)生物死亡。即為銀離子除菌。但它不能殺死全部菌種細(xì)胞，所以在此基礎(chǔ)上增設(shè)藍(lán)光發(fā)射裝置，促使羥基自由基的產(chǎn)生，進(jìn)而殺死銀離子所不能消滅的有機(jī)生物，即光動銀除菌?；蛘哌\(yùn)用抗菌殺菌作用極強(qiáng)的納米材料，使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白酶喪失活力，致使細(xì)菌死亡，這就是納米銀除菌。
當(dāng)人們的健康意識越來越強(qiáng)烈的時候，僅僅能夠清洗肉眼可見的污漬的洗衣機(jī)肯定會被逐步淘汰，所以產(chǎn)品方也都將目光投入到除菌消毒這一功能上。在應(yīng)用上述除菌技術(shù)的同時，產(chǎn)品方還會應(yīng)用一些抑菌材料以達(dá)到更健康的衣物洗護(hù)。不過再好的除菌技術(shù)也是“治標(biāo)不治本”，纖維、灰塵、細(xì)菌等堅固地附著在洗衣機(jī)夾層內(nèi),在常溫中繁殖、發(fā)酵,使用洗衣機(jī)的時候就會再次污染衣物，所以筆者建議大家一定要定期找專業(yè)人士進(jìn)行全面的清理。
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史海拾趣
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